摘要：这其间，竞赛最剧烈的要数荔枝。“荔枝是夏日生果中最难保存的生果，并且相对于北京来说，路程遥远。假如消费的人在网站购买的荔枝都能完美保鲜的话，其他食物则不在话下。”本来生活网营销总监胡先生表明。

  夏日生果很多上市 多家网站开设“生鲜蔬果”板块 运送路程远 怎么保鲜成最大问题

  在网上淘几件衣服、买几本书已不算什么新鲜事了，可是您在网上买过生果、蔬菜乃至海鲜吗?眼下，正是新鲜生果和蔬菜很多上市的时节，很多电商纷繁“尝鲜”，在网站建立“生鲜蔬果”板块，开卖荔枝等时令生果。尽管这是电商拓宽事务的一项测验，不过，生鲜食物怎么保存，运送过程中会不会腐朽等问题也显现出来。

  进入夏日，正是很多生果上市的时节，许多市民都乐意去农贸市场或超市购买新鲜生果及蔬菜。但现在，购物网站上也上线了生鲜食物。

  上月底，顺风优选在地铁站派发荔枝一时刻引起网友重视。而上一年凭仗褚橙被人们了解的本来生活网也开端在写字楼派发荔枝。

  记者上午在多家闻名电商网站上看到，网站都开设了生鲜食物板块，对生鲜食物进行了具体的分类，包含蔬菜、生果、水产、鲜肉等。很多以食物为主打的电商更是声势浩大地开端了生果、生鲜的促销战。

  这其间，竞赛最剧烈的要数荔枝。“荔枝是夏日生果中最难保存的生果，并且相对于北京来说，路程遥远。假如消费的人在网站购买的荔枝都能完美保鲜的话，其他食物则不在话下。”本来生活网营销总监胡先生表明。

  同样是购买了荔枝，市民柯小姐则遭受了一次不太愉快的网购。柯小姐前几天为自己的客户订货了电商出售的荔枝，可是因为客户地址改动，本来2天送到的荔枝，在快递处延迟了2天，当她的客户收到荔枝时，其间一半现已坏掉了。“本来想赶个当下的热潮，没想到玩儿现了。”

  柯小姐的阅历暴露了现在电商运作生鲜食物最主要的问题运送途径。作为生鲜食物，最重要的是保鲜。假如过了时刻，再好的食物都不值之前的价格。

  在这一点上，许多电商都在活跃寻求解决之道。最直接的是与食物供货商直接联络。一些商家挑选与各大超市联络，确保顾客能最快地得到所要的产品，还有的直接与供货商联络，省去了中间环节，降低了价格的一起，质量也得到了保证。

  记者查询到，网上买生鲜食物并不是现在才鼓起的，淘宝网上一家出售海鲜的商铺已注册了四五年。

  记者比照发现，淘宝网出售的海鲜廉价不少。不过，因为这些水产品产地多在沿海地带，运送到北京的运费多在每斤10元到13元之间。这样，一斤水产的价格就与北京市场上同种类型的产品比较没什么优势。

  “所以现在大型的电商，在生鲜食物的出售上都采取了包邮的战略。而在挑选的品种上，也以精品生鲜为主，避开了与群众消费市场的比价，也为运费留出了本钱的空间。”一位业界的人表明。