每公斤保鲜剂掺温水260公斤拌匀，把嫩玉米穗放在保鲜剂溶液内浸泡5分钟捞出，沥干水分，码放于无阳光直射的房间内即可。地上可先用砖排成33厘米高的通风道，以利于空气流通。如长时间寄存，每月查看*，剔出霉变的个别。保鲜品在国庆、新年等节日期间随时出售。储藏期间不需控温控湿、不用电和地窖。保鲜剂对人体无任何毒副作用。

  硫酸亚铁4.5%、硬脂酸钙2%（化工商铺有售）淀粉2.5%（一般食用淀粉）

  把以上各种质料共研细成粉状即可成为保鲜剂。本剂对生果，蔬菜也有相当好的保鲜作用。